湘江周刊·艺风丨蜜饯香飘千万里

　　在外漂泊的很长一段时间里，思乡的离愁别绪时时在缠绕着我。见惯了异国他乡的风起云涌和潮汐起落，故乡清晰的容颜渐行渐远。满身疲惫，空空的行囊，只余下干枯的思乡泪滴。依稀模糊的故乡印象，一半来自渠江流水潮汐的浪涌、飞山云曦的霞光，而另一半，则是清香甜蜜、沁人心脾的各色雕花蜜饯。

　　故乡溪涧密布，重峦叠嶂。春天，总是伴随着绵长的花影细雨。淅淅沥沥惹人惆怅的雨丝，一直要延绵到涨了端午水，才会告一段落。那时节，早已到了五黄六月，大姑娘和小媳妇换上了靓丽清凉的裙裾，把封存了近一年，制作雕花蜜饯的工具拿出来清洗干净，把柳叶刀打磨得雪亮锋快，只等青柚下树。

　　或许，故乡女子优雅、靓丽的身影，都与雕琢蜜饯一举手、一投足、一回眸、一频顾的身姿、神态息息相关。远离故乡的游子，便有了一份温馨的记忆。

　　记忆中，从小南门沿着异溪到大南门，这段数百米的叫河街的幽深小巷，每到夏日，巷道两旁就摆满了晾晒的各色蜜饯。街檐下，坐满了雕琢蜜饯的大姑娘小媳妇，只见那支支灵巧的手指，优雅地捏着柳叶刀，如蝴蝶穿花般灵动翻飞，片刻，就诞生了一朵美妙的艺术品一样的雕花蜜饯，美妙得直叫你驻足不前，痴呆了。故乡的雕花蜜饯以“朵”为数量单位，提到“朵”，自然就想到了“花”，仅这“朵”的含义就能让人心生美妙、遐想万千。

　　那时，从四里八乡进城的人们，挑担的、拉车的、背包的、提篮的，艰难地行进在这满眼都是蜜饯的狭窄巷道，吆喝声此起彼伏。粗一点的语气豪放：看好了，蜜饯打翻了我不负责的啊。文一点的语调清扬：让让，麻烦把蜜饯看好啊。还有带着商量的口气：妹妹(或姐姐)，蜜饯都晒到大街上了(其实是小巷)，把路都占完了，让让好没好?这时候，雕蜜饯的女人就立起身来，脸上满是盈盈笑靥，稍稍把晒着蜜饯的铁盆或塑料盆或竹筛篮往街檐边挪一下，张口就是一嘴脸的娇嗔：你过嘛，我看着的!眼睛却是盯着手上，柳叶刀依然在灵巧地翻飞着，等那人过去了，伸腿又把盛着蜜饯的铁盆或塑料盆或竹筛篮往外推。那时候，飞山的天空总是很蓝，渠江的流水总是很清，雕花蜜饯的清香甜蜜总是氤氲着这个山水环抱的古城。

　　奶奶的娘家在飞山脚下的夏乡李家湾，她也自然有一副雕琢蜜饯的好身手。雪亮的柳叶刀，在奶奶的手指间穿针引线般灵动，残料碎屑如雪花纷纷飘下。不一会儿，一朵精致的雕花蜜饯就出现在眼前，或飞禽走兽，或花草虫鸟，惟妙惟肖，栩栩如生。经过雕琢、浸泡、蒸煮、漂洗、晾晒的雕花蜜饯，不啻就是一件美轮美奂的艺术品。

　　奶奶把这些精心制作的雕花蜜饯，小心翼翼用一只青花瓷瓶收藏好。这青花瓷瓶可是奶奶出嫁时陪嫁的嫁妆。向外凸着一圈弥勒佛样的瓷瓶，散发着清幽的微光。奶奶仔细把青花瓷瓶里里外外擦洗干净，放在太阳底下暴晒，在瓶底垫上一层石灰，铺上草纸、毛巾。然后，把精致的雕花蜜饯储藏在弥勒佛的肚子里，扎紧瓶口，这样做是为了防潮。好像收藏珍宝一样，小心保存好。等到过年过节或家里来客，就会打开青花瓷瓶。霎时，清香和甜蜜充塞了整个房屋，让我馋涎欲滴。小时候，那青花瓷瓶的弥勒肚，曾经引发了我多少荒唐的幻想，我想象自己变身为无所不能的齐天大圣钻进弥勒佛的肚子，饱食香甜绝伦的雕花蜜饯。

　　多年以后，为我制作雕花蜜饯的奶奶化作了五老晴峰的一抔黄土，守护着故土，看飞山落日，听渠江涛声。故乡的雕花蜜饯却伴随我漂洋过海，来到了遥远的非洲大陆，开启了一段别样的人生历程。

　　此后的时光，故乡的雕花蜜饯与我朝夕相处，在号称“非洲屋脊”的东非高原，走过几多思乡念家的日子。想家的时候，我把装有蜜饯的袋子打开，欣赏着精美的雕花蜜饯，一股清醇香甜的氤氲之气弥漫开来，充塞在房间的每个角落。仿佛，我未曾远游，依然身处故乡的静好岁月，时光安然若素;奶奶的柳叶刀在我的眼前蝴蝶穿花，裁月镂云，碎屑如雪花般纷纷飘下，渠江流水无声，飞山霞光黯然……

　　直到有一天，在马克雷大学援教的古巴老师邀请我们去开聚会，来自法国的总监米歇尔先生跑来跟我说：唐先生，古巴老师邀请我们去聚会，他们已经准备好了红酒和雪茄，我那里还有法国香槟也带过去，你们中国人准备些什么?我说：米歇尔先生，我这里有中国制造的雕花蜜饯。

　　夜幕下的马克雷大学清幽宁静，古巴老师的别墅里张灯结彩，一场杂糅着欧、亚、非、拉美风情的聚会别开生面，肤色各异的朋友们热烈奔放。酷炫的巴黎街头舞，浪漫的哈瓦那肚皮舞，狂野的埃塞抖胸舞，当然，也有中国舞，热闹非凡。眼前喧嚣舞动的场面，让人暂时忘却了故国家园的怀乡思恋，桌台上，各国的食品琳琅满目，法国的香槟、古巴的红酒和雪茄、埃塞俄比亚的咖啡、沙枣和仙人掌果，争奇斗艳，为聚会增色不少。

　　当我打开故乡的雕花蜜饯时，吸引了众多各种颜色的眼球，大家呼啦啦地围上前来，为这巧夺天工、精美绝伦的食品惊叹不已。我把制作雕花蜜饯的原材料、工序和品尝的方法，还有咳嗽疗效，介绍给各国的朋友们，大家更是赞叹有加。不一会，蜜饯就被瓜分一空，各国朋友们纷纷表示要收藏起来。异国情调的聚会热烈而浪漫，让我没有想到的是故乡的雕花蜜饯，居然成为了在异国他乡聚会的主角。

　　更让我没有想到的是，第二天，米歇尔先生居然来问我还有没有雕花蜜饯。这位米歇尔先生与中国颇有渊源，早在1998年就来到中国，作为世界银行的代表，参与了新疆乌鲁木齐至奎屯高速公路的全程建设。在那里，他学会了三脚猫的中国话，自诩为中国人的老朋友。因了这个原因，在东非高原，我们一见如故。他说，他在中国三年多，从南疆到北疆，走遍了新疆各地，品尝过许多精美的食品，竟然从来没有见过这么精致的、艺术品一样的雕花蜜饯。

　　我告诉米歇尔先生，中国地大物博，新疆距离我的故乡遥远。他有些懊恼当年没有去我的故乡看看。我安慰道，我们是朋友，你以后随时可以去，我在中国等你，陪你去看艺术品一样的雕花蜜饯……